La Feria de la Tapa de Valladolid es uno de esos acontecimientos que todo el mundo conoce -o debería-. De hecho, es una celebración anual que muestra a la capital castellanoleonesa como cuna de la cocina más exquisita del mundo, y que cuenta con la celebración de diferentes eventos paralelos que acercan todos esos platos culinarios al público, o que abren nuevas escenas para la promoción gastronómica. Y es precisamente ahí donde se ha englobado el primer Concurso de Tapas por Barrios.
Desde Dónde Comer Sano no podemos sino estar muy orgullosos, porque los dos locales que se han posicionado con la medalla de oro y la de bronce, están también comprometidos con el respeto al planeta, siendo parte de la guía Dónde Comer Sano. Por eso hoy queremos rendir un homenaje especial, así como recordarte que puedes probar algunas de sus especialidades de carta elaboradas con la misma pasión que los platos del primer Concurso de Tapas por Barrios.
Ganadores del primer Concurso de Tapas por Barrios de Valladolid
Te advertimos de que no vamos a hacer spoiler y no te vamos a contar cuál ha sido el plato que les ha llevado a ganar el primer premio del Concurso de Tapas por Barrios en el caso del restaurante La Dársena, y el tercero en el caso del restaurante Pangea. Hemos preparado unos vídeos con ellos, los protagonistas, los que están detrás de la cocina, así como de la idea de presentarse al concurso y de toda esa fusión de sabores que probaron en sus fogones antes de dar con la elaboración final.
La Dársena de la Victoria en Valladolid
Si te has quedado con ganas de probar en primera persona especialidades tan bien maridadas como la que se ha llevado el primer premio del Concurso de Tapas por Barrios, te invitamos a descubrir más detalles del restaurante La Dársena de la Victoria en la guía Dónde Comer Sano.
Ficha La Dársena de la Victoria
- Calle Dársena, 12, 47009 Valladolid
- Precio medio: 35€
Pangea (tercer puesto)
El Concurso de Tapas por Barrios también otorgó un tercer puesto a otro de los restaurantes cuyo compromiso con el medioambiente está garantizado, al pertenecer a la guía Dónde Comer Sano. En el vídeo, los chicos de Pangea nos cuentan cómo han incorporado ingredientes de lo más diversos, y sabores opuestos para crear la tapa que se llevó la medalla de bronce.
Puedes descubrir más, así como contactarles directamente a través de la guía.
- C. Estadio, 5, 47006 Valladolid
- Precio medio: 25€
Como ves, comer bien, rico y cuidar el medioambiente son conceptos completamente compatibles. Por eso te invitamos a seguir utilizando nuestro buscador de restaurantes y aprovechar al máximo el potencial de nuestra guía para hacer reservas fáciles en locales con compromiso con el planeta.
