El Restaurante la Galiana, es un establecimiento que forma parte del Hotel Alfonso VIII de la ciudad de Soria, muy cerca de la zona de tapeo, y a pocos minutos de la Plaza Mayor de la capital.
Su espléndido Hotel con 88 habitaciones y sus comedores hacen de este lugar un sitio donde tenemos que visitar, para disfrutar de su cocina tradicional y de temporada o tomar una buena tapa o ración, en su espléndida barra.
Disponemos de dos comedores, uno de ello “de diario”, con una capacidad aproximada para unas 80 personas y otro mas bien destinado a celebraciones, bodas, comuniones, eventos, etc…
Ofrecemos a diario un menu (con cuatro primeros y cuatro segundos a elegir), y otro menu de fin de semana (con cinco primeros y cinco segundos a elegir) con una muy buena calidad-precio.
Para la elaboración de nuestros productos elaborados utilizamos siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.
El Restaurante la Galiana, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA:
*Menus diarios (cuatro primeros y cuatro segundos a elegir)
*Menus de fin de semana (cinco primeros y cinco segundos a elegir)
*Productos de temporada
*Cocina tradicional
*Asados (por encargo)
*Micologia
*Caza
ESPECIALIDADES:
Productos de temporada
Asados por encargo
Micología
Caza
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