RESTAURANTE LA COCINA

El Restaurante la Cocina, se encuentra ubicado en la localidad segoviana de Sepulveda, se trata de un establecimiento donde poder disfrutar de una extraordinaria oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y acogedor.

El local dispone de una barra acogedora con tapas y raciones y un comedor privado con capacidad para 60 personas aproximadamente donde poder estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de nuestras especialidades, así como poder realizar reservas para celebraciones, eventos, etc…

En el exterior y para los días de buen tiempo, la Cocina dispone de una terraza con 4 mesas.

A parte de una buena carta, la Cocina ofrece menús diarios y de fin de semana con muy buena calidad-precio.

Para la preparación de los productos elaborados, el Restaurante la Cocina utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.

El Restaurante la Cocina, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

ENTRADAS PARA COMPARTIR

• Ensalada de salmón, mango y pimientos del piquillo
• Huevos rotos con jamón ibérico de cebo y trufa
• Jamón ibérico de cebo
• Morcilla
• Queso de oveja curado
• Picadillo de cerdo
• Cecina con queso de cabra y arándanos

PLATOS DE CUCHARA Y VERDURAS

• Sopa castellana
• Consomé
• Gazpacho andaluz
• Judías de la Granja con chorizo, oreja y pie
• Espárragos con mahonesa

REVUELTOS

• Revuelto de morcilla y nueces
• Revuelto de ajetes y salmón

ENSALADAS

• Ensalada Mixta
• Ensalada del tiempo

CARNES

• 1/4 de lechazo asado
• Chuletillas de lechazo
• Solomillo de cerdo en salsa de vino tinto y miel
• Carrillada de ternera al Jerez con boletus
• Entrecot de ternera
• Bistec de ternera

PESCADOS Y MARISCOS

• Lubina de cultivo a la plancha
• Bacalao “San Frutos”

POSTRES

• Flan de huevo
• Flan con nata
• Arroz con leche
• Natillas
• Zumo de naranja
• Trufas con nata
• Nata con nueces
• Leche frita con natillas
• Ponche segoviano
• Cuajada
• Fruta del tiempo
• Sorbete de mandarina y cava
• Sorbete de manzana verde y sidra natural
• Tarta artesana

HELADOS

• Bombón helado
• Copa de helado
• Limón helado
• Tarta helada

ESPECIALIDADES

• Lechazo asado (por encargo)
• Carnes rojas a la plancha
• Cocina tradicional y casera
• Menús diarios y de fin de semana