POSADA RESTAURANTE LIENZERO
La Posada Restaurante Lienzero, se encuentra ubicada en la localidad vallisoletana del Matapozuelos. Se trata de un complejo precioso, donde poder disfrutar de una estupenda oferta gastronómica, en un ambiente profesional y con un trato agradable, acogedor y familiar, así como poder pernoctar en cualquiera de las 7 habitaciones completas magnificas.
El local dispone de una barra amplia con tapas y raciones rodeada de mesas bajas y altas, donde disfrutar de unos estupendos desayunos, así como de 3 comedores con una capacidad total para 100 personas aproximadamente y donde poder estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de las especialidades del establecimiento, se podrán realizar reservas para celebraciones, eventos, grupos, etc…
A parte de una carta excelente, la Posada Restaurante Lienzero ofrece menús diarios con muy buena calidad-precio.
Para la preparación de los productos elaborados La Posada el Lienzero, utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.
La Posada el Lienzero, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA
NUESTROS ENTRANTES
- Jamón ibérico de cebo
- Cecina de León
- Queso de Mahón
- Carpaccio de solomillo de Buey
- Codorniz escabechada
- Ensalada de pechuga escabechada
- Ensalada de frutos secos con queso de cabra
- Ensalada Normal
- Ensalada Mixta
- Gambas al ajillo
- Gambas plancha
- Revuelto de trigueros, gambas y piñones
- Revuelto de morcilla con pasas Sultana
- Pulpo a la Gallega
- Pulpo Lienzero a la brasa (Especialidad)
- Almejas a la Sartén (Especialidad)
- Rabas
- Bogavante a la Satén con ajetes (por encargo)
NUESTRAS CARNES
- Chuletillas lechal
- Solomillo de Buey a la brasa
- Entrecot de carne roja a la brasa
- Chuletón de carne roja a la brasa
- Carne roja a la piedra (Especialidad)
- 1/4 Lechazo Churro asado en Horno de Leña (Por encargo)
- Cochinillo asado en Horno de Leña (Por encargo)
NUESTROS PESCADOS
- Bacalao Ajo Arriero
- Bacalao encebollado al Horno
- Lubina Brasa a la Espalda
NUESTROS ARROCES
- Arroz con Bogavante por encargo
NUESTROS POSTRES
- Flan de huevo
- Natillas
- Tarta Contesa
- Tarta al Whisky
- Tarta de queso
- Tarta de manzana
- Tarta de chocolate
- Mus de limón
- Volcán de chocolate blanco
- Volcán de chocolate negro
ESPECIALIDADES
- Carne roja a la brasa
- Lechazo asado al horno de leña
