BAR RESTAURANTE MÍO CID (San Esteban de Gormaz)
BAR RESTAURANTE MÍO CID (San Esteban de Gormaz) cuenta con una barra amplia, rodeada de un espacio con 4 mesas bajas, así como un comedor con capacidad para 68 personas aprox., donde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
El BAR RESTAURANTE MÍO CID (San Esteban de Gormaz), ofrece a sus clientes un excelente menú diario así como una carta variada para los que prefieran algo más concreto, todo ello hecho con materias primas de primera calidad y cuidando al detalle todas sus elaboraciones.
Se podrán realizar reservas, para cualquier tipo de evento o celebración.
El entorno y el buen ambiente de los clientes, hacen del local el lugar perfecto para que vecinos y gentes de paso disfruten de un buen rato de placer.
ESPECIALIDADES
- Pisto
- Oreja con tomate
- Callos a la madrileña
- Arroz con leche
- Natillas
- Flan de huevo
CARTA
RACIONES
- Chipirones a la plancha con nuestra salsa especial de la casa.
- Calamares fritos
- Mollejas de cordero fritas con sus ajitos
- Sepia a la plancha con machacada de ajo y perejil.
- Callos de ternera a la madrileña
- Revuelto de la casa
- Croquetas caseras
- Ensalada Ilustrada
- Huevos rotos con panceta adobada de Soria a la plancha y sus patatas.
- Pisto casero con huevos fritos
- Ensalada de tomate de la huerta en rodajas con queso Burrata y salsa de pesto.
- Riñones de cerdo a la plancha con su ajo y perejil
- Pulpo a la gallega
- Oreja de cerdo a la plancha
- Cecina de León con AOVE y sus tostas con tomate natural
- Paletilla ibérica con pan tostado y tomate natural.
- Torreznos e Soria
BOCADILLOS
- De calamares con salsa brava o mahonesa a elegir
- De jamón serrano
- De lomo fresco a la plancha
- De filete de ternera con pimientos
- De bacon
- De paletilla con jamón ibérica
- Vegetal (lechuga, tomate, cebolla, huevo cocido, espárragos, atún y mahonesa)
- De chorizo de Soria
PLATOS COMBINADOS
- Lomo de cerdo a la plancha con pisto casero, huevo y patatas fritas.
- Filete de ternera a la plancha con pimientos y patatas fritas.
- Tortilla francesa y ensalada
- Tortilla francesa con verduras de temporada a la plancha.
CARNES
- Chuleta de cerdo a la plancha con patatas fritas o ensalada verde.
- Cochinillo frito al ajillo con patatas
- Solomillo de cerdo adobado a la plancha con patatas fritas o pimiento verde.
- Rabo de toro
- Entrecot a la plancha con patatas fritas, pimientos o ensalada verde.
- Cachopo de ternera
- Cabrito al ajillo
- Secreto iberico con salsa de la casa
- Chuletillas de cordero a la plancha con patatas fritas o con ensalada verde.
PESCADOS
- Lubina a la plancha con ensalada
- Dorada a la plancha con ensalada
- Bacalao con salsa de tomate casero y hortaliza fresca.
- Rodaballos al horno con patatas panadera
En el exterior y para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle, el BAR RESTAURANTE MÍO CID (San Esteban de Gormaz) ofrece a sus clientes una terraza con 7 mesas bajas.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
