MESÓN DON PELAYO

Mesón Don Pelayo, es un establecimiento familiar, con unas instalaciones amplias y de corte castellano, donde disfrutar de su plato estrella el “Lechazo asado en horno de leña”, especialidad que ya es un clásico en la ciudad de Valladolid, así como el resto de una carta de platos estupendos y con muy buena calidad, que sin duda nos harán pasar un rato muy agradable.

El Mesón Don Pelayo, dispone de un comedor principal ó de diario, así como un comedor para eventos, tales como comuniones, bodas, bautizos, etc…, donde poder disfrutar de cualquiera de las especialidades de una manera mas intima.

En el exterior y para los días que el buen tiempo lo permita. El Mesón Don Pelayo dispone de una terraza con capacidad para 60 personas aprox.

Para la elaboración de los productos, el Mesón Don Pelayo utiliza materias primas de primera calidad, dando un resultado sabroso y natural.

El Mesón Don Pelayo, hace con frecuencia los cambios del aceite usado, con la empresa autorizada ECO SYSTEM XXI, y así garantiza unos productos de gran calidad.

El Mesón Don Pelayo, reúne las condiciones de salubridad y respeto al medio ambiente de manera ejemplar.

CARTA

ENTRANTES Y PRIMEROS PLATOS

• Sopa Castellana
• Sopa de Pescado
• Revuelto de ajetes, setas y gambas
• Revuelto de morcilla
• Revuelto de sesos
• Menestra de verduras
• Salpicón
• Paella (mínimo 4 raciones)
• Pimientos del Piquillo
• Entremés Especial
• Jamón Ibérico
• Chorizo Ibérico
• Lomo Ibérico
• Queso
• Calabacines rellenos
• Calamares a la Romana
• Croquetas caseras
• Ensalada Normal
• Ensalada Especial
• Espárragos 2 salsas
• Almejas a la Marinera
• Pulpo
• Langostinos a la plancha
• Sepia ó chipirones
• Chipirones con gulas
• Gambas al ajillo
• Setas a la plancha
• Salmón marinado
• Pimientos asados con anchoa
• Boquerones
• Huevos con jamón Ibérico
• Tortilla de espárragos
• Tortilla de bonito
• Tortilla de gambas, jamón, chorizo ó queso

PESCADOS

• Merluza a la plancha
• Merluza a la romana
• Merluza a la cazuela
• Merluza a la gallega
• Rape a la cazuela
• Rape a la plancha
• Lubina al ajillo
• Lubina al horno
• Cococha de merluza
• Rodaballo
• Bacalao a la Vizcaína

CARNES

• Lechazo Asado en Horno de leña (cuarto)
• Chuletillas de lechazo a la brasa
• Tostón (de encargo)
  Chuletón de ternera
• Entrecot de ternera
• Solomillo de ternera
• Pincho de lechazo
• Mollejas de lechazo
• Riñones de lechazo
• Escalope de ternera
• Filete de ternera

POSTRES CASEROS

• Pijama de la casa
• Tarta de queso
• Tarta de piña
• Leche frita
• Tarta helada al whisky
• Copa de helado
• Fresas con nata (temporada)
• Nueces con nata
• Melocotón ó Piña en almíbar
• Membrillo casero con queso fresco
• Mousse de limón
• Flan de la casa
• Natillas
• Arroz con leche
• Trufas con nata
• Brownie de chocolate

ESPECIALIDADES

• Lechazo asado en horno de leña