LA TEJERA (Palencia)
El establecimiento cuenta con una barra rodeada de 5 mesas bajas y una alta, donde disfrutar de un excelente tapeo casero y de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
El entorno y el buen ambiente de los clientes, hacen del local el lugar perfecto para que vecinos y gentes de paso disfruten de un buen rato de placer, ocio y diversión.
ESPECIALIDADES
- Desayunos completos
- Tapas y raciones caseras
CARTA
RACIONES
- Ensalada de la casa (lechuga, cebolla y tomate)
- Chorizo a la plancha
- Morcilla plancha con pimientos
- Callos de la Suegra
- Fingers de pollo con patatas
- Alitas de pollo a la Tejera
- Revuelto de morcilla con piñones
- Tigres caseros
- Calamares a la Romana
- Mejillones con salsa Tejera
- Patatas fritas gratinadas con beicon, queso y nuestra salsa
- Patatas bravas
- Patatas ali-oli
- Patatas mixta (salsa alióli y brava)
MINI TORTILLA DE PATATAS RELLENA
- De jamón york y queso
- De atún con ali-oli
- De chorizo
- De cecina con queso de cabra
BOCATORTAS
- Edu (beicon y queso)
- Catalina (chorizo a la plancha)
- Carlitos (chorizo, cebolla y mahonesa)
- Pelayo (lomo con pimientos)
- Alvaro (panceta)
- Jessy (calamares)
- Tejerina (lomo, pimiento verde frito y jamón serrano)
- Toñin (lomo, queso, beicon, huevo, mahonesa, tomate u lechuga)
- Monica (pollo-jamón york, queso, huevo y cebolla)
- Pili (pollo, tomate, cebolla, lechuga, pepinillos y salsa tártara)
- Umber (solomillo de cerdo con reducción de PX)
HUEVOS ROTOS
- 2 Huevos fritos, patatas fritas y con…
- Panceta
- Chorizo
- Morcilla
- Jamón serrano
La Tejera, dispone de una terraza cubierta con 14 mesas, para los días en los que la climatología lo permita.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.