LA BARRA DEL HIDALGO (Valladolid) de estilo funcional, cuenta con una barra amplísima, repleta de un estupendo tapeo, dónde disfrutar de una gran variedad de pinchos fríos y calientes, elaborados con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
Los platos elaborados de forma casera y tradicional, son sin dudarlo uno de los secretos mas valorados del local, que hacen de él uno de los lugares elegidos por las gentes del lugar y turistas que se acercan hasta esta bellísima ciudad.
La Barra del Hidalgo, dispone de un comedor privado en la primera planta, con capacidad para 22 personas aprox., donde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar.
Se podrán realizar reservas, para cualquier tipo de evento o celebración.
La Barra del Hidalgo, dispone de una terraza fantástica junto a la Plaza Mayor, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
