GASTROBAR DON JAIME
El Gastrobar Don Jaime, se encuentra ubicada en la localidad leonesa de Ponferrada en el centro del municipio y anclada en plena comarca del Bierzo, se trata de lugar donde poder disfrutar de una espléndida oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y acogedor.
Disponemos de una barra amplia repleta de tapas y raciones, rodeada de una zona de mesas, así como también de un comedor en la primera planta, con capacidad para 45 personas aproximadamente y otro privado en la planta sótano con capacidad para 50 personas aproximadamente, donde poder estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de nuestras especialidades.
Te ofrecemos dos terrazas fantásticas en la Plaza Republica Argentina muy cómodas con 35 mesas.
A parte de nuestra maravillosa carta, te ofrecemos menús diarios con muy buena calidad-precio.
Disfruta de un buen tapeo y de una buena cocina autóctona y de fusión.
Para la preparación de nuestros productos elaborados utilizamos siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.
El Gastrobar Don Jaime, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA
EJEMPLO DE CARTA
- Sushi bool rebozado en Panko relleno de gambón y mango.
- Tempura de verduras con salsa Japo.
- Martini de langostinos crujientes con trío de salsas tailandesas.
- Croquetas negras de chipiron con crujiente de Panko.
- Ensalada de queso de cabra caramelizado y vinagreta de fresa.
- Ensalada mexicana de pollo, guacamole, picoviuda y pimientos.
- Huevos rotos Don Jaime (gambas, surimi, puerro confitado y alioli).
- Hamburguesa clásica ó Don Jaime. Atún rojo con sésamo, huevas de tobiko y salsa Japo.
- Bacalao con mayonesa de sweet chilly sopleteada.
- Tabla de carnes braseadas Don Jaime (entrecot, solomillo y secreto).
- Entrecot de vaca Black Angus Nebraska (300 gr.).
BURGUER + patatas
- Hamburguesa New York.
- Hamburguesa Mediterránea.
- Hamburguesa Mexicana (Pollo).
- Hamburguesa Thai de Salmón.
- Hamburguesa Don Jaime.
- Hamburguesa Ibérica.
- Hamburguesa Vegana.
ESPECIALIDADES
- Producto autóctono y de fusión
