CERVECERÍA LA COCINA (León)

El establecimiento de estilo leones, cuenta con una barra repleta de un excelente tapeo casero, elaborado de manera tradicional y utilizando productos de proximidad y materias primas de primera calidad, dando como resultado una cocina sana y natural.

El local cuenta con un espacio muy acogedor, donde poder estar un poquito mas cómodos a la hora de pasar un buen rato de ocio con los nuestros.

ESPECIALIDADES

• Tostas variadas
• Huevos rotos
• Tapas y raciones caseras

CARTA

RACIONES

• Patatas fritas
• Morcilla de León
• Morcilla de León con pera
• Pimientos rellenos
• Mejillones en salsa
• Mejillones al natural con aceite de oliva Virgen
• Lacón asado con pimientos y queso
• Huevos rotos (con lacón asado, patatas fritas u pimientos).
• Huevos rotos (con picadillo y patatas fritas)
• Huevos rotos (con jamón ibérico y patatas fritas)
• Gambas a la gabardina
• Croquetas de jamón
• Puerros a la plancha (con cecina y queso Valdeón)
• Tabla de embutidos con cecina, jamón y queso
• Tabla de embutidos con cecina, jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso.
• Cecina de León con virutas de queso curado
• Revuelto de gulas y gambas
• Cazuela de picadillo
• Alitas de pollo crujientes

TOSTAS

• Morcilla:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de morcilla leonesa.
• Morcilla y Pera:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de morcilla leonesa y pera.
• Lacón y Queso:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de lacón asado, pimientos del piquillo y queso fundido.
• Cecina:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de cecina de vaca, virutas de queso y aceite de oliva Virgen.
• Jamón Ibérico:
  Crujiente tosta de pan con aceite de oliva, tomate natural y jamón ibérico.
• Anchoas:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de anchoas con queso semi curado y tomate natural.
• Lomo:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de lomo adobado a la plancha, pimientos del piquillo y queso.
• Lacón y Huevos:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de lacón asado y queso curado y dos huevos fritos.
• Brie, Miel y Nueces:
  Crujiente tosta de pan, cubierta con queso brie, bañada con miel y nueces.
• Solomillo de Valdeón:
  Crujiente tosta de pan, sobre la que descansa un jugoso solomillo ibérico hecho a la plancha con una deliciosa crema de queso de Valdeón y pimientos.
• Puerros con Cecina:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de puerros a la plancha con cecina y bañada con queso de Valdeón.
• Gulas y Gambas:
  Crujiente tosta de pan, bañada en ali-oli y cubierta de deliciosas gambas y gulas al ajillo.
• Jamón, Brie y mermelada de tomate:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de jamón serrano, queso Brie y mermelada de tomate.
• Picadillo y Huevo:
  Crujiente tosta de pan, cubierta de picadillo leones y huevos fritos.
• Variadito:
  Puede elegir 3 tostas de pan crujiente las que mas les gusten….

MINI CHAPATAS MIXTAS

• Cecina y Queso
• Jamón y Queso
• Lomo y Queso
• Anchoas con Queso
• Chorizo y Queso
• Salchichón y queso
• Lacón y Queso

En el exterior y para los días en los que la climatología lo permita, la cervecería la Cocina, cuenta con una terracita con 5 mesas en zona peatonal, tranquila y sin ningún peligro.

La empresa ECO SYSTEM XXI, recoge de manera regular, el aceite usado empleado en la elaboración de la comida, cumpliendo a la perfección con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente.