CAFETERÍA RESTAURANTE EL POLVORÍN (Cantajelo)

CAFETERÍA RESTAURANTE EL POLVORÍN (Cantajelo)  cuenta con una barra amplia con un excelente tapeo, así como un comedor con capacidad para 60 personas aprox., donde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.

La Cafetería Rte. El Polvorín, ofrece a sus clientes una excelente cocina de proximidad, elaborada de manera tradicional y casera cuidando al detalle todas sus elaboraciones.

Se podrán realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.

El establecimiento cuarenta también con un Hostal con 30 habitaciones completas.
El entorno y el buen ambiente de los clientes, hacen del local el lugar perfecto para que vecinos y gentes de paso disfruten de un buen rato de placer.

ESPECIALIDADES

• Calamares
• Pencas de Acelgas

CARTA

ENTRANTES

• Churrasco de Black Angus con salsa chimichurri
• Mollejitas de lechal a la plancha
• Croquetas caseras de jamón ibérico
• Revuelto especial de la casa
  (Gamba, huevo, gulas, trigueros, ajetes)
• Pencas rellenas
• Chorizo de la olla
• Lomo de la olla
• Queso curado
• Rulos de queso de Cabra con cebolla confitada
• Solomillo de cerdo al Roquefort
• Cazuelita gambón con gulas al ajillo
• Cochifrito “Polvorín”
• Gambas al ajillo
• Langostinos a la plancha
• Chipirones a la plancha
• Sepia troceada a la plancha
• Calamares a la romana
• Pulpo a la gallega o vinagreta
• Pulpo con gambas al ajillo
• Pimientos rellenos de bacalao
• Brocheta de gambas
• Tosta de jamón
• Tosta de salmón ahumado
• Tosta de anchoa ahumada con tomate
• Mejillones Premium de las Rías Baixas
• Dados de solomillo de ternero cebón al ajillo
• Chipirones a la andaluza con mahonesa de wasabi.
• Huevos rotos con gambón y gulas
• Vieiras gratinadas

FIN DE SEMANA

• Verduritas en tempura con salsa de yogurt
• Wok de tierra y mar (pulpo, gambón y verduritas asadas).

ENSALADAS

• Ensalada Mixta
• Ensalada de gambas y fruta de temporada
• Ensalada con queso de cabra y frutos secos
• Ensalada de langostinos y gulas con vinagreta de piña.

PESCADOS

• Bacalao a la riojana
• Filete de Rodaballo desgüesado a la plancha
• Troncha de Rodaballo a la bilbaína con tomete concassé.
• Lomos de Corvina en salsa con gambas

CARNES

• Churrasco de Black Angus con salsa chimichurri
• Lechazo asado (de encargo)
• Filete de ternera
• Escalope de ternera
• Chuletilla de lechazo
• Chuletón de ternera
• Solomillo a la plancha
• Solomillo al Pedro Ximenez
• Solomillo a la pimienta
• Solomillo al Roquefort
• Dados de solomillo de ternero cebón al ajillo con verduras Thai.
• Carne a la piedra (mínimo 2 pax)

SOPAS

• Sopa de pescado
• Sopa de cocido
• Sopa de ajo

VERDURAS

• Menestra de la casa
• Alcachofas con jamón
• Yemas de espárragos “Cojonudo”

PLATOS COMBINADOS

• Filete de ternera con huevos y patatas
• Lomo con huevos y patatas
• Huevos con bacon y chorizo
• Segador (lomo olla, chorizo olla, huevos fritos y patatas fritas).
• Empedrado (de encargo)
• Paella (de encargo)
• Paella Marisco (de encargo)

La Cafetería Rte. El Polvorín, ofrece a sus clientes una terraza con 20 mesas bajas, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle.

ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.