CAFETERÍA LaPepa (Zaratán)
El establecimiento, moderno y funcional, dispone de un espacio con una barra corrida y 6 mesas bajas, donde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar de manera mas cómoda e íntima.
LaPepa, utiliza siempre materias primas de primera calidad, así como productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina sana y natural.
ESPECIALIDADES
- Desayunos completos (sin gluten y sin lactosa)
- Hamburguesas de Buey
CARTA
DESAYUNOS
Se componen de café o infusión, zumo de naranja y…
- CORDOBÉS: tostada de jamón con tomate, aceite y sal.
- DULCE: tostada con mantequilla y mermelada.
- ESPAÑOL: tortilla de patata
- FIT: tostada de aguacate, aceite y sal.
- FRANCÉS: croissant a la plancha con mantequilla y mermelada.
- GOLOSO: gofre con sirope a elegir
- MEDITERRÁNEO: tostada con tomate, aceite y sal.
- MUY DULCE: bollería del día
- SALADO: montadito de atún con pimientos
- SIN GLUTEN: tostada sin gluten o bollería
BOCADILLOS
- DE ALLAN: pechuga de pollo empanada con lechuga, tomate, beicon y ali-oli.
- LAPERA: casi medio metro de bocadillo de lomo adobado, beicon, huevos, queso, lechuga, tomate y mahonesa, acompañado de triángulos de maíz.
- VA DE HUEVOS: huevos con beicon y jamón
- VAMOS PARA SANTANDER: rabas con ali-oli o salsa brava.
ENSALADAS
- BOQUERONES Y ANCHOAS: boquerones en vinagre y anchoas con tomate, piparras, aceitunas de la abuela y espárragos con AOVE y sal.
- BURRATA: canónigos, tomate con aderezo de ajo y perejil, queso burrata y aceitunas negras con crema de Módena.
- NUESTRA CÉSAR: lechuga, tomate, beicon y queso con pechuga de pollo empanada y crujiente con salsa César.
PARA PICAR
- Boquerones en vinagre con aceitunas
- Croquetas de jamón, boletus o bonito
- Fingers de pollo con salsa a elegir
- Patatas ali-oli o bravas
- Pincho de tortilla de patata
- Queso de oveja
- Rabas premium
- Tequeños con salsa picante
PIZZAS MASA FINA
- 4 quesos
- Atún
- Beicon y champiñón
- Carbonara
- Jamón york
- Vegana
PLATOS PRINCIPALES
- Hamburguesa de Buey By Finca Vegabuey con canónigos, tomate, cebolleta, beicon y queso acompañada de patatas fritas.
- Hamburguesa de Pollo con lechuga, tomate, cebolleta, beicon y queso acompañada de patatas fritas.
- Hamburguesa de Ternera con lechuga, tomate, cebolleta, beicon y queso acompañada de patatas fritas.
- Huevos con patatas, jamón y beicon
- Pizzas masa fina variadas
- Pollo Tex-Mex con patatas fritas y pimientos
POSTRES
- Gofre con helado
- Tarta del día
- Tortitas con sirope a elegir
- Yogur base de coco con nueces, miel y canela
En el exterior y para los días en los que la climatología lo permita, Lapera ofrece dos espacios diferenciados con terraza, uno en zona ajardinada y otro a la entrada del local, con un total de 16 mesas bajas.
ECO SYSTEM XXI, realiza la retirada del aceite usado empleado para la elaboración de los platos, de manera regular, garantizando de esta manera una correcta trazabilidad del residuo y cumpliendo con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente.
