CAFÉ BAR LA QUERENCÍA (Valladolid)
CAFÉ BAR LA QUERENCÍA (Valladolid) cuenta con una barra amplia, así como un comedor con capacidad para 20 personas aprox., donde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
El CAFÉ BAR LA QUERENCÍA (Valladolid), ofrece a sus clientes un excelente menú diario, así como una carta variada para los que prefieran algo más concreto, todo ello echo con materias primas de primera calidad y cuidando al detalle todas sus elaboraciones.
Se podrán realizar reservas, para cualquier tipo de evento o celebración.
El entorno y el buen ambiente de los clientes, hacen del local el lugar perfecto para que vecinos y gentes de paso disfruten de un buen rato de placer.
ESPECIALIDADES
- Desayunos completos
- Tapas y raciones variadas
- Arroces por encargo
- Quesos variados
- Chuletón de vaca a la parrilla
CARTA
DESAYUNOS
- Español
- Mediterráneo
- Americano
- Nutella
- Francés
- Con Churros
- Ibérico
- Querencia
“LA QUERENCÍA” TAPAS
- Rabas del Cantábrico
- Ensaladilla rusa
- Croquetas de hongos o cecina
- Torrezno soriano
- Oreja a la Gallega
- Chorizo a la sidra
- Mejillones en salsa americana
- Mejillones en vinagreta
- Morro con tomate
- Callos
- Lacón con pimientos
- Tabla de ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón y cecina).
- Tabla de queso curado de oveja
- Tortilla de patata
- Tortilla rellena (bacon y queso, jijas, jamón, vegetal).
- Tortilla de queso de cabra y cebolla caramelizada
- Sandwich mixto
- Sandwich vegetal
- Patatas bravas
- Patatas alioli
- Patatas cabrales
ENTRANTES
- Pulpo a la parrilla con parmentier de patata
- Rabas del Cantábrico
- Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada
- Langostinos a la plancha
- Croquetas de cecina de la casa
- Croquetas de hongos variados
- Puerros a la parrilla con salsa someco
- Flores de alcachofas confitadas con jamón
- Pincho de langostino crujiente con coco y mayonesa de curry y miel.
- Zamburiñas a la plancha
IBÉRICOS Y QUESOS
- Jamón ibérico de cebo
- Cecina de León al pimiento De la Vera
- Queso curado de oveja
- Tabla de ibéricos
ENSALADAS
- Ensalada de burrata con cherrys asados y vinagreta de pistachos.
- Ensalada templada con queso de cabra, nueces y vinagreta de miel.
- Carpaccio de tomate con lascas de queso curado y crujiente de jamón.
- Ensalad de ventresca con pimientos asados
- Ensalada mixta
NUESTROS ARROCES (mínimo 2 personas)
- Arroz con pulpo
- Arroz meloso con rabo
- Paella de marisco
- Paella mixta
- Paella vegetariana
PESCADOS
- Lomo de bacalao a la vizcaína
- Lingote de atún con sésamo y salsa de soja
- Lubina a la espalda con ajitos
- Carpaccio de atún con alcaparras fritas y sésamo.
CARNES
- Chuletón de vaca a la parrilla
- Entrecot de vaca a la parrilla
- Solomillo de cerdo con chimichurri
- Rabo de ternera al vino tinto
- Carrillera ibéricas de cerda al Oporto
- Lingote de oreja con mojo picón
- Hamburguesa Gourmet con carne de vacuno y pan brioche
POSTRES DE LA CASA
- Tarta de queso al horno
- Cremoso de Ferrero Roche
- Coulant de chocolate
- Arroz con leche caramelizado
- Flan de huevos camperos
En el exterior y para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle, el CAFÉ BAR LA QUERENCÍA (Valladolid)a ofrece a sus clientes una estupenda terraza con 17 mesas bajas.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
