BAR RESTAURANTE SAUCO 2.0

El Bar Restaurante Saúco 2.0, se encuentra ubicado en la localidad zamorana de Fuentesaúco y se trata de un lugar donde poder disfrutar de una fabulosa oferta culinaria, en un ambiente cordial y con una atención personalizada, familiar y profesional.

El local ofrece una barra repleta de tapas y raciones con una zona de mesas altas y un comedor privado en la primera planta muy atractivo y cómodo, donde poder disfrutar de una carta maravillosa y donde se podrán realizar reservas telefónicas, para celebraciones, eventos, grupos, etc…

En el exterior y para los días de buen tiempo, el Bar Restaurante Saúco 2.0, ofrece una amplia terraza sin peligro en la Plaza Santa María.

Para la preparación de los productos elaborados el Bar Restaurante Sauco 2.0, utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.

El Bar Restaurante Saúco 2.0, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

ENTRANTES

• Pulpo a la brasa con crema de patata y pimentón
• Manitas de cerdo deshuesadas con boniato y reducción de Pedro Ximénez
• Gambón a la plancha
• Calamar de Potera frito
• Croquetas de jamón caseras
• Lacón con cachelos
• Surtido de ibéricos de Atilano González (Ledrada)
• Ración de jamón ibérico
• Ración de lomo ibérico de bellota
• Tabla de quesos de la Antigua (Fuentesaúco)
• Espárragos Carrales (Fuentesaúco)

CARNES

• Chuletón Premium Bos
• Solomillo de ternera Premium Bos
• Filete de ternera calidad Bos
• Carrillera de ternera al Pedro Ximénez
• Secreto ibérico de cerdo
• Lomo de la Olla

PESCADOS

• Salmón a la plancha
• Salmón gratinado con crema de manzana
• Lubina al horno
• Lomo de bacalao con salsa Romesco

ENSALADAS

• De la Huerta
• De Tomate

POSTRE de la Casa

TOSTAS

• Anchoa
• Bacalao
• Salmón
• Atún
• Cangrejo
• Cangrejo con anchoa
• Queso con cebolla caramelizada
• Queso con mermelada de frambuesa
• Queso con anchoa
• Guacamole con salmón
• Guacamole con tomate, anchoa y boquerón
• Tomate con anchoa y boquerón
• Tomate con atún, piquillo y anchoa
• Jamón con tomate
• Lacón

PIZZAS

• Mozzarela y pesto
• Ibérica
• Campesina
• Salmón y gambas
• Boloñesa
• Jamón y queso
• 4 quesos

ESPECIALIDADES

• Tapas variadas
• Croquetas caseras
• Hamburguesas
• Pulpo a la brasa
• Carne a la brasa