BAR RESTAURANTE NEW CASERÓN (San Pedro de Gaíllos)
BAR RESTAURANTE NEW CASERÓN (San Pedro de Gaíllos), de estilo castellano, cuenta con una barra amplia, rodeada de mesas bajas, así como dos comedores con capacidad para 150 personas aprox., donde disfrutar de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
El Bar Rte. New Caserón, ofrece a sus clientes un excelente menú casero elaborado de manera tradicional y casera, así como una carta extensa para las personas que prefieran algo más concreto, cuidando al detalle todas sus elaboraciones.
Se podrán realizar realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.
El entorno y el buen ambiente de los clientes, hacen del local el lugar perfecto para que vecinos y gentes de paso disfruten de un buen rato de placer.
ESPECIALIDADES
- Asados por encargo
- Carnes a la brasa
- Arroces
- Menús diarios
CARTA
TRADICIONAL
- Croquetas caseras cremosas de jamón
- Ensaladilla rusa (encurtidos y piparras)
- Bravísimas del Caserón
ENTRANTES
- Torreznos con patatas revolconas
- Ensalada de tomate Raf y ventresca con aliño de la casa.
- Berenjenas en tempura con miel y sésamo
- Hummus con tomate Cherry y rúcula
- Nuestros huevos rotos
- Puerros a la brasa con salsa de setas
- Ensalada de salmón marinado en la casa
- Ensalada rulo de cabra
DESDE LA MAR AL CASERÓN
- Pulpo a la brasa con patatas revolconas
- El bacalao del Caserón (nuestra salsa marina)
- Lubina salvaje domada en nuestras brasas
- Chipirones patagónicos a la plancha
- Zaaluk (crema de berenjena y tomate)
APASIONADOS DE LA CARNE
- Chuletón de Ávileña (parrilla al carbón)
- Entrecot de vaca parrilla al carbón
- Hamburguesa San Pedro (de chuletón)
- Jarrete glaseado con salsa gastrique
- Carrillada ibérico con puré de calabaza y granos burgur rojo tiernos.
- Chuletillas de Lechal
- Rabo de toro
NUESTROS ARROCES (mínimo 2 pax)
- Arroz meloso de chipirones y langostinos
- Arroz de pulpo y alcachofa
- Arroz del senyoret del Caserón
GUARNICIONES
- Patatas fritas
- Zaaluk (crema de berenjena y tomate)
- Nuestros verdes al wok del Caserón
- Puré de patata estilo robuchón
PARA NUESTROS PEQUEÑOS
- Hamburguesa clásica
- Quesadilla de jamón y queso
- Pasta (boloñesa, carbonara y con tomate)
NUSTRO LADO MÁS DULCE
- Tarta de queso
- Tiramisú
- Lemon pie
- Coulant de chocolate con helado
PLATOS POR ENCARGO
- Ración Cochinillo Asado
- Cuarto Lechal Asado
BAR RESTAURANTE NEW CASERÓN (San Pedro de Gaíllos), ofrece a sus clientes una terraza cubierta con 5 mesas mesas bajas, para los días en los que se pueda disfrutar del tiempo en la calle.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
