BAR RESTAURANTE MACANUDO (Valladolid)
BAR RESTAURANTE MACANUDO (Valladolid) cuenta con una barra acogedora donde disfrutar de una estupenda cocina elaborada con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
El BAR RESTAURANTE MACANUDO (Valladolid), ofrece a sus clientes una carta excelente hecha de manera tradicional y casera cuidando al detalle todas sus elaboraciones y donde poder realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.
El establecimiento dispone de un comedor en la planta baja con capacidad para 18 personas aprox., donde degustar los fantásticos platos.
El entorno y el buen ambiente de los clientes, hacen del local el lugar perfecto para que vecinos y gentes de paso disfruten de un buen rato de placer, ocio y diversión, tomando un estupendo coctel.
ESPECIALIDADES
- Cocina Fusión
- Menú Ejecutivo
CARTA
NUESTRA CARTA
- La MacaBurguer (mini), elaborada con nuestra receta secreta
- Tosta de Foie con mermelada de bacón y crema balsámica
- Ración de croquetas de jamón y boletus con salsa de trufa y aceituna negra.
- Alcachofa confitada con aceite de menta, crema de queso azul y velo de papada ibérica.
- Patatas MCND, muy rústicas con dos salsas caseras.
- Ensalada de burrata con arenque, rúcula, salsa Di promodoro, tomate y aliño con aceite de albahaca.
- Cazuela de queso de cabra fundido al horno con mermelada de tocino caramelizado, frutos secos y topping de wasabi.
- Tortilla con guiso de bacalao, alcaparras y aceite de trufa.
- Nuestro plato salvaje de secreto ibérico flambeado con Ron añejo, milhojas de patatas panaderas y Pak Choi oriental.
- Entrecot con lingote de parmentier de patata crunch, queso azul y cebolleta china asada.
- Tartar de Atún con perlas de Yuzu en base de crema de mejillones.
DULCE FINAL
- Foundant de chocolate casero con crema de avellana, crumble de galleta con chocolate blanco y helado.
- Tarta de queso casera con tierra de galleta y frutos rojos.
- Tiramisú casero con bizcocho, frutos rojos, café y baño de Baileys.
- Helado de avellana, pistacho o vainilla.
El BAR RESTAURANTE MACANUDO (Valladolid), ofrece a sus clientes una terraza/comedor con 8 mesas altas grandes, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
