El Bar Plus Ultra, es un establecimiento ubicado en pleno corazon de la ciudad de Salamanca, al lado de la emblemática Plaza Mayor y rodeada de los mejores lugares turísticos de la capital.
Se trata de un local con una trayectoria en el sector de la restauración, que empieza en el año 1926 y que hoy en día es ya la tercera generación familiar, que con gran ilusión y profesionalidad ofrece día a día a us clientes la mejor oferta gastronómica posible.
Disponemos de unas mesas bajas integradas dentro del propio espacio de la barra, donde poder disfrutar de cualquiera de nuestras especialidades de una manera mas cómoda e intima.
En verano tenemos una Terraza en el exterior para que esas noche de calor, las disfrutes en la calle con los que mas quieres, tomando una tapita.
Para la elaboración de nuestros productos elaborados utilizamos siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.
El Bar Plus Ultra, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
MENU
*BOCADILLOS Y SÁNDWICHES:
Jamón, Queso, Embutidos, Calamares
*RACIONES:
Calamares, Gambas a la gabardina, Jamón iberico, Lomo iberico, Queso de oveja, Embutido, Mixta, Mixed plate, Ensaladilla rusa, Ensalada mixta, Ensalada completa.
*TOSTAS:
Salmón, Jamón iberico, Anchoas
*FRITOS:
Bacalao, Calamares, Gambas a la gabardina, Boquerones, Pimientos (secreto de la casa).
*PINCHOS FRÍOS Y TAPAS:
Bonito con vinagreta, Huevo con tomate, Pepinillo con tomate, Huevo con gamba, Endivia con salmon, Tartaleta de gambas, Pepinillo con tomate, Alcachofa con limon, Huevo con limon, Huevo con espárrago, Alcachofa con espárrago, Bonito (el Rey de la casa), Banderilla con alcachofa, Banderilla con guindilla, Bonito con maíz, Patata con salmon, Patata con bonito, Ensaladilla rusa.
ESPECIALIDADES
Tapas y raciones
Bonito en escabeche
Pimientos (el secreto de la casa)
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