El establecimiento cuenta con una barra amplia y un espacio con 10 mesas bajas, donde disfrutar de un excelente desayuno, así como de cualquiera de las especialidades del lugar, elaboradas con materias primas de primera calidad y con productos de temporada y proximidad, dando como resultado una cocina de confianza, sana y natural.
La amabilidad de sus propietarios y la tapa gratis con la consumición hacen del lugar, el sitio perfecto para pasar un estupendo rato de ocio y diversión.
El Bar Bitacora, dispone de una terraza con 16 mesas bajas, para los días en los que se pueda disfrutar del buen tiempo en la calle.
ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
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