Seguramente esta temporada fría sea una de esas en las que apetece mucho menos hacer escapadas. Sin embargo, nuestra tierra tiene lugares increíbles que, si cabe, tienen mucha más magia en este momento del año. Por eso hoy, para los valientes que no temen al frío, queremos proponer planes para sacar todo el provecho a nuestra comunidad autónoma. A continuación, te proponemos las mejores rutas senderismo invierno Castilla y León.
Las mejores rutas de senderismo en invierno en Castilla y León
Hay rutas que merecen la pena todo el año, pero precisamente por la probabilidad de nieve, por la particular vegetación de la época, e incluso por la gastronomía, estas rutas de senderismo en invierno en Castilla y León tienen su encanto especial. Además, hemos elegido pueblos y ciudades, con lo que incluso los que no son demasiado fans del senderismo per se, lo podrán disfrutar.
Ruta por Berlanga de Duero en Soria. Una ruta llena de historia, de leyendas del Cid, y de paisajes increíbles a la ribera del Duero. Probablemente aquellos que aprecian el arte y el patrimonio se queden impresionados por su castillo y su muralla que crean una estampa perfecta para rodar una película ambientada en la época del Cid.- Descubriendo el modernismo de Zamora. A la ciudad de Zamora se la conoce por ser la joya más desconocida. De hecho, el visitante que va de paso, descubre un lugar insólito. Sus casi dos decenas de edificios modernistas anclados en una urbe llena de contrastes arquitectónicos son probablemente el colofón para el que busca una foto con una estampa de invierno de esas que presumen de tierra castellanoleonesa.
- Ruta urbana por Olmedo, en la provincia de Valladolid. Le dicen a esta localidad la capital del mudejar vallisoletano y no les falta razón. A aquellos que buscan una visita en la que se mezcle patrimonio, historia, y una ruta por la naturaleza de los alrededores, lo van a encontrar todo aquí. Especialmente recomendable la visita al parque temático histórico, así como perderse en los alrededores de la muralla y los arcos.
- Eligiendo vereda en los dos ríos de Sepúlveda. Pasamos a una propuesta mucho más propia de las clásicas rutas de senderismo por Castilla y León para proponerte un paseo por la Senda de los dos ríos en Sepúlveda. Elegir entre las riberas del Duratón y el Caslilla supone elegir una manera distinta de mirar al paisaje. Recorrer el exterior de las murallas, o disfrutar de las siete puertas que todavía muestran lo imperioso de la época. Los más aventureros, pueden perderse entre las muchas sendas de las Hoces del Duratón.
- Una ruta para amantes del renacimiento en Palencia. Sin lugar a dudas es la combinación perfecta para los amantes de la naturaleza y del patrimonio. Recorrer el renacimiento palentino supone perderse por sus campos infinitos, al tiempo que hay que hacer parada obligatoria en pueblos y localidades que muestran el esplendor de la época. Algunos de los más recomendables para los amantes de la historia son: Fuentes de Nava, Becerril de Campos, Paredes de Nava y Cisneros. Además, recomendamos hacer una parada en el mirador Autilla del Pino, porque sin duda, mostrará al viajero la magia del paisaje más característico de esta provincia de Castilla y León.
Gastronomía típica con senderismo en invierno en Castilla y León
Ya te hayas decidido por rutas más urbanas, o por los paisajes naturales más escondidos, el hambre será algo que compartas en ambos casos. Por eso queremos recomendarte, si todavía no lo conoces, el buscador gratuito de Dónde Comer Sano en el que puedes encontrar locales de restauración en toda Castilla y León que han firmado un compromiso con la sostenibilidad. Cada uno de ellos puede realizar otro tipo de iniciativas para mejorar el medioambiente. Pero todos los que forman parte de la plataforma se han comprometido, como mínimo, al reciclaje de su aceite de cocina en un centro especializado que lo trasforma en biodiesel y otros compuestos. Eso significa menos residuos. Pero también supone tener recursos a partir de ellos. Y creemos que esa apuesta por la circularidad es la mejor manera de combatir al cambio climático.
