Palencia ciudad, y la provincia de Palencia son destinos que a menudo pasan desapercibidos, pero encierran una riqueza cultural, histórica y natural que merece ser explorada. En este extenso artículo, nos sumergiremos en los principales atractivos turísticos de Palencia y su provincia, destacando lugares de interés, actividades emocionantes, encantadores pueblos y la deliciosa gastronomía local. Además, exploraremos las maravillas de las montañas palentinas y las rutas que permiten descubrir la belleza natural de la zona.
Palencia: una Ciudad de Historia y Elegancia
Si vas a visitar Palencia ciudad, antes de desplazarte por otros lugares con entando de la provincia de Palencia, te recomendamos hacer una parada en estos cinco:
- Catedral de San Antolín
- Plaza Mayor de Palencia
- Iglesia de San Miguel
- Calle Mayor de Palencia
- Museo Diocesano de Palencia
1. La Catedral de San Antolín
La imponente Catedral de Palencia es un testimonio de la rica historia de la ciudad. Construida en el siglo XIV, esta obra maestra del gótico francés alberga tesoros artísticos, como el retablo de Alonso de Berruguete y la capilla del Santo Cristo.
2. Plaza Mayor de Palencia
La vibrante Plaza Mayor de Palencia es el corazón de la vida social en la ciudad. Rodeada de edificios históricos, es el lugar perfecto para disfrutar de una pausa, tomar un café y empaparse del ambiente local.
3. Iglesia de San Miguel
Este templo románico es uno de los más antiguos de Palencia. Su arquitectura sencilla pero elegante y su ubicación cerca del río Carrión lo convierten en una visita imprescindible.
4. Calle Mayor de Palencia
Caminar por la Calle Mayor palentina es sumergirse en la esencia de Palencia. Tiendas tradicionales, cafeterías acogedoras y arquitectura encantadora hacen de esta calle una experiencia única.
5. Museo Diocesano de Palencia
Ubicado en el Palacio Episcopal, este museo alberga una extensa colección de arte sacro, incluyendo pinturas, esculturas y objetos litúrgicos que revelan la historia religiosa de la región.
Descubriendo la Provincia de Palencia: Naturaleza y Pueblos con Encanto
1. Parque Natural de las Fuentes Carrionas y Fuente Cobre-Montaña Palentina
Esta extensa área protegida abarca una serie de sierras y montañas, ofreciendo oportunidades inigualables para practicar senderismo, observación de aves y disfrutar de la naturaleza virgen. Fuente Cobre es otro de los imprescindibles en la provincia de Palencia.
2. Pueblo de Cervera de Pisuerga
Rodeado de lagos y montañas, Cervera de Pisuerga es un pueblo pintoresco que sirve como punto de partida para explorar la Montaña Palentina. Su Plaza Mayor y el embalse de Ruesga son visitas obligadas.
3. Monasterio de Santa María la Real en Aguilar de Campoo
Este impresionante monasterio románico es un tesoro arquitectónico que se encuentra en un entorno idílico. Sus claustros y capiteles cuentan historias de siglos pasados. Aguilar de Campoo es otro de esos imprescindibles en la provincia de Palencia.
4. Ruta del Románico Palentino
Palencia es hogar de numerosas iglesias románicas dispersas por la provincia. La Ruta del Románico Palentino te lleva a descubrir estas joyas arquitectónicas, como la Iglesia de San Martín de Frómista.
5. Reserva Natural de Sedaña-Olleros de Pisuerga
Esta reserva natural es un paraíso para los amantes de la ornitología. Con lagunas, bosques y humedales, ofrece un hábitat diverso para aves acuáticas.
Gastronomía Palentina: Deleites para el Paladar
Otra de las cuestiones que destacan en la provincia de Palencia es precisamente su gastronomía. Hay muchos más, pero nos quedamos con algunos de los platos imprescindibles:
1. Lechazo Asado
La provincia es famosa por su lechazo asado, un plato tradicional cuya preparación y sabor son inigualables. Los asadores locales son expertos en darle a esta carne su característico gusto.
2. Queso Palentino
Los amantes del queso disfrutarán de la variedad de quesos palentinos, elaborados con leche de oveja y con sabores que van desde suaves hasta intensos.
3. Morcilla de Villada
La morcilla de Villada es otro manjar palentino. Elaborada con arroz y sangre de cerdo, tiene un sabor único que deleitará a los paladares más exigentes.
4. Trucha del Pisuerga
Los ríos de la provincia ofrecen truchas frescas y deliciosas. Los restaurantes locales preparan este pescado de diversas maneras, siempre resaltando su frescura.
5. Vinos de la Tierra de Palencia
No se puede pasar por alto la rica tradición vinícola de Palencia. Los vinos de la Tierra de Palencia son conocidos por su calidad, especialmente los blancos elaborados con la variedad verdejo.
Montañas y Rutas Escénicas: Explorando la Naturaleza Palentina
La naturaleza palentina es una de las grandes cualidades que tiene por ofrecer la provincia de Palencia. De hecho, en el norte de Palencia te puedes encontrar algunas de las rutas más valoradas de España para descubrir entornos naturales. Estos cinco, son imprescindibles.
1. Pico Espigüete
Este pico, con sus 2,450 metros de altura, es uno de los más emblemáticos de la Montaña Palentina. La ascensión ofrece vistas panorámicas de los valles circundantes y más allá. ¿Ya has subido al Pico Espigüete?
2. Ruta de los Pantanos
Una excursión a lo largo de la Ruta de los Pantanos te llevará a descubrir los embalses de la zona, como el embalse de Ruesga, rodeados de bosques y montañas.
3. Sierra de la Pernía
Ubicada al norte de la provincia, la Sierra de la Pernía es un rincón natural ideal para quienes buscan tranquilidad y belleza paisajística.
4. Ruta de Cazadores
Esta ruta ofrece la oportunidad de explorar la fauna y flora locales mientras recorres bosques y prados. Perfecta para amantes de la naturaleza y la fotografía.
5. Pueblo de Brañosera
Situado en un hermoso valle, Brañosera es el pueblo más antiguo de España. Su arquitectura tradicional y entorno montañoso lo convierten en una visita única.
Palencia ciudad y la provincia de Palencia se erigen como un tesoro escondido en el corazón de España. Desde la elegancia histórica de la ciudad hasta la belleza natural de las montañas palentinas, cada rincón ofrece una experiencia única. La diversidad de actividades, la rica gastronomía y la calidez de su gente hacen de Palencia un destino completo para los viajeros que buscan explorar lo auténtico y desconocido. ¡Prepárate para descubrir el encanto de Palencia y su provincia!
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