SIBUYA URBAN SUSHI BAR (Valladolid)
El establecimiento además de proporcionar un sushi innovador y apetitoso, busca siempre que los productos elegidos sean de gran calidad, consiguiendo una experiencia única y platos inigualables.
La carta cuenta con toques diferentes a un japonés tradicional, con recetas de sushi innovadoras. En el Sibuya no sólo es importante el sabor, el ambiente es una parte fundamental de esta extraordinaria experiencia, con una decoración tranquila y relajada.
En Sibuya siempre habrá una opción que sorprenderá a los comensales, para los más atrevidos y para los más tradicionales.
Sibuya Valladolid, cuenta con 2 comedores, uno en la planta baja con capacidad para 42 personas y otro en la primera planta con capacidad para 26, donde también se podrán realizar reservas para cualquier tipo de evento o celebración.
El Sibuya ofrece menús diarios de lunes a jueves de gran calidad y solo a mediodía.
ESPECIALIDADES
- Japones con recetas de sushi innovadoras
- Sushi flambeado
CARTA
SALADAS
- Sibuya Salad
- Asian Garden
- Sunomono
- Wakame Salad
HOT FIRE
- Ebi Furai
- Gyozas
- Gyozas Veggie
- Sake Sibuya
- Tori Katsu
- Takoyaki
- Ebi Boroboro
- Sopa Miso
BAOS
- Crab Bao
- Katsu Bao
- Ebi Bao
- Veggie Bao
NOODLES
- Yakisoba Vegetales
- Yakisoba Pollo
- Kinoko Udon
MAKI
- Salmón Maki
- Mantequilla Maki
- Atún Maki
- Anguila Maki
- Ebi Maki
- Aguacate Maki
- Pepino Maki
- Mango Maki
FLAMED ROLL
- Soft Shell Roll
- Bata Furabe
- Sibuya Flamed
URAMAKI
- Salmón Avocado
- Atún Avocado
- Salmón California
- California
- Morenito
- Terremoto
- Maremoto
- Locura Roll
- Underground
- Rock And Roll
- Tartar Roll
- Kyoro
- Acevichado
- Carpe Diem
- Hanami
- Yasai
- Solo Verde
HOT ROLLS
- Maki Volkano
- Maki X o
- Maki Boroboro
- Sibuya Roll
- Classic Roll
- Hiroshima Roll
NIGIRI
- Salmón Nigiri
- Atún Nigiri
- Langostino Nigiri
- Anguila Nigiri
- Nigiri Lovers
GUANKAN
- Gunkan Sibuya
- Gunkan Kamikaze
- Gunkan Sakia
- Gunkan X o
- Gunkan Lovers
SASHIMI
- Salmón Sashimi
- Mantequilla Sashimi
- Atún Sashimi
- Sashimi Mix
TARTAR & +
- Tartar de Salmón
- Tartar de Atún
- Tartar de Mantequilla
- Ceviche Sibuya
- Tiradito Salmón
- Tiradito Mantequilla
COMBOS
- Top Sibuya 24 Top Rolls
- Freestyle 28 Piezas
- Freestyle 52 Piezas
- Freestyle Veggie 14 Piezas
- Tsunami
- The Perfect Combo
- Dúo Avocado
- Dúo California
- Dúo Moto
- Dúo Alternativo
- Dúo Roll
- Dúo Crazy
- Dúo Non Crude
- Dúo Yasai
En el exterior y siempre que el tiempo lo permita, Sibuya Urban Sushi Bar Valladolid, ofrece una terracita con 4 mesas bajas.
La empresa ECO SYSTEM XXI, es la empresa encargada de retirar el aceite alimentario usado en la elaboración de los platos, de manera regular, cumpliendo así con la normativa vigente en cuestión de salud y medio ambiente y practicando una correcta trazabilidad del residuo.
