FUEGO COCINA URBANA (Valladolid)

Fuego Cocina Urbana esta situado en pleno corazón de la capital vallisoletana junto a la Plaza Mayor y rodeada de la zona de ocio y cultura mas representativa de la ciudad. Es un lugar amplio y con una decoración espectacular, donde disfrutar de una oferta gastronómica con productos de primera calidad.

Calle Ferrari, 5, 47002 Valladolid

Precio medio:

983 09 97 75

Fuego es uno de esos lugares maravillosos del centro de la capital, donde el servicio y la calidad son parte fundamental del negocio siendo de esta manera un lugar de encuentro magnifico donde pasar un buen rato disfrutando de productos de gran calidad.

Dispone de una barra amplia donde degustar unos desayunos completos con un magnifico café, así como un comedor en la primera planta con capacidad para 40 personas donde poder elegir cualquiera de los platos de la carta con productos de proximidad y elaborados de manera tradicional.

El lugar y el entorno nos hace vivir toda la esencia de la capital de manera muy activa y dinámica, con espacios peatonales y la espectacular “Fuente Dorada”.

ESPECIALIDADES

Arroz con carabineros
Arroz con rabo de toro
Cachopos
Carnes a la brasa

CARTA

ENTRANTES

Calamares
Pisto con provolone
Cecina de León
Ensaladilla
Croquetas caseras
Gambas al ajillo
Chopitos
Revuelto de boletus con foie
Pulpo a la parrilla con ali-oli y patata baby
Nachos con queso, picadillo de ternera y jalapeños

ENSALADAS

Ensalada de ventresca
Ensalada de bonito de costera de Vizcaya

SEGUNDOS

Arroz meloso con rabo de toro (min. 2 pax.)
Solomillo de cerdo con salsa Pedro Ximénez y patatas fritas
Carrilleras al vino tinto con patatas fritas
Cachopo de jamón serrano y queso de oveja
Presa ibérica con patatas fritas
Arroz con carabineros (min. 2 pax:9
Chuletón de ternera a la parrilla

POSTRES

Helados (vainilla, pistacho y chocolate)
Tarta de queso
Mousse de limón
Coulant de chocolate

En el exterior Fuego Cocina Urbana, ofrece dos terrazas: una en la fachada principal amplísima mas viva y bulliciosa y otra en la calle paralela mas estrechita silenciosa y tranquila, todo depende del momento y las circunstancias que envuelven el momento.

Todos los aceites usados empleados para la elaboración de la comida, son retirados y gestionados de manera regular por la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando la trazabilidad perfecta que se pide para este tipo de residuo y dando lugar a un perfecto cuidado de la salud y el medio ambiente.