En Dónde Comer Sano estamos convencidos de que nuestra iniciativa ayuda a promover un turismo más sostenible. Y es el nexo de unión entre viajeros a los que les preocupa la sostenibilidad medioambiental, y hosteleros que quieren comprometerse con los objetivos de la Agenda 2030 para mejorar el planeta. Por eso apostamos por dar a conocer nuestra plataforma en una de las ferias más relevantes a nivel internacional. Hablamos de FITUR 2022 en la que hemos tenido el honor de estar presentes rodeados de instituciones y otros compañeros que también promueven un turismo más verde.
Todo el equipo de Dónde Comer Sano está realmente ilusionado de hacia dónde estamos llevando nuestro proyecto de buscador de restaurantes sostenibles. Está siendo una experiencia muy grata, y estamos recibiendo apoyos de todo tipo para continuar con esta propuesta. Cada vez son más las personas que se hacen eco de nuestra plataforma. Y cada vez son más los halagos para seguir trabajando en esta dirección. Seguimos con la misma ilusión que cuando el proyecto nació.
Dónde Comer Sano en FITUR 2022: uniendo restaurantes y destinos sostenibles de Castilla y León
En FITUR 2022 hemos aprovechado nuestra previa experiencia en INTUR 2021 para mostrar en este escaparate internacional todos los canales e iniciativas en las que hemos trabajado estos últimos meses. Así que ellas han sido las grandes protagonistas, aunque también hemos mostrado desde cero nuestra plataforma de buscador de restaurantes para encontrar locales sostenibles en Castilla y León para darla a conocer a aquellos que todavía no nos habían visitado nunca online.
Entre las novedades más destacadas de las que hablamos en FITUR 2022:
Códigos QR para hosteleros y clientes
Con esta tecnología hemos hecho implementaciones para hosteleros y para usuarios de la plataforma o interesados en descubrir restaurantes sostenibles cerca de su ubicación. Además, hemos decidido apostar por un formato mixto. En algunos locales afiliados a Dónde Comer Sano, los clientes pueden encontrar manteles en los que escanear códigos que les brindan acceso a nuestra plataforma con información relevante. Además, también hemos ofrecido cartas digitales QR a los restaurantes, para facilitarles su adaptación a medidas COVID, y digitalización de sus servicios.
Un nuevo canal en Youtube: A Pensar Sano
Dónde Comer Sano lanzó en 2021 un nuevo canal en Youtube: A Pensar Sano. Aunque mantenemos nuestro canal corporativo, aquí hemos aunado entretenimiento, contenido didáctico y mucho humor para recorrer Castilla y León con sus dos protagonistas: Cata y Villo. Si todavía no te has suscrito, te invitamos a hacerlo ahora en A Pensar Sano Youtube.
Entrevista exclusiva a fundadores, figuras institucionales y de ámbitos relacionados
Dónde Comer Sano nació para unir a la comunidad de hostelería y a los consumidores en Castilla y León. Por el camino, por el enfoque social, medioambiental y de promoción del turismo de la tierra, nos hemos encontrado con autoridades y expertos de otros ámbitos que nos han apoyado, así como un montón de personas del sector que alaban nuestra iniciativa. Sin duda, hay algo que nunca va a cambiar en nuestra esencia: las personas tienen un papel central.
Por eso, queremos compartir contigo el contenido que hemos grabado en FITUR 2022 en el que podrás acercarte mucho más al proyecto, si no has tenido la ocasión de estar en el evento para vernos en directo. A continuación puedes verlo todo. También encontrarás este contenido disponible en el canal corporativo de Youtube.
Resumen Fitur 2022
Evento completo Fitur 2022
Julio López (Responsable de Eco System XXI y Dónde Comer Sano)
Adela de Diego (Técnico de Turismo del Ayuntamiento de Pedraza)
Pedro Rodríguez (Propietario restaurante «Plaza» -San Rafael-)
Domingo García (Jefe de ventas de Eco System XXI y Dónde Comer Sano)
Miguel A. Pascual (Comunicación Dónde Comer Sano)
Si te apetece echarnos una mano dándonos a conocer aún más, puedes compartir este contenido, o recomendarnos a aquellos familiares y amigos que creas pueden sacar partido de las ventajas de nuestro proyecto Dónde Comer Sano en Castilla y León.
Recuerda que en nuestro blog creamos contenido de manera habitual. Tienes ya disponibles varias guías y artículos sobre destinos de nuestra tierra. Pero no solamente. También redactamos habitualmente contenidos relacionados con la sostenibilidad, y con los productos kilómetro cero, muy relevantes para potenciar nuestra gastronomía tradicional. Y por supuesto, saca ya partido a nuestro buscador de restaurantes sostenibles, el cual será siempre gratuito para que puedas comprometerte con un turismo más responsable.
