RESTAURANTE RAÍCES
El establecimiento es una pequeña empresa familiar zamorana que posee más de 20 años de experiencia en el sector, siendo un restaurante que elabora una cocina tradicional castellana , con magníficos asados a la brasa y asados al horno de leña.
El Restaurante Raíces, ofrece los servicios de organización de reuniones, cenas de empresa, citas familiares, encuentros con amigos, bautizos, comuniones, etc…, en un ambiente cálido y familiar.
El local está especializado en un variado menú diario, el cual está elaborado con productos de la tierra donde poder disfrutar de platos de cuchara, así como asados a la brasa. Menús pensados para compartir en un ambiente familiar, desde platos zamoranos hasta platos de vanguardia, ensaladas acompañadas de carnes a la brasa o pescados.
El Menú “Tradición a la brasa”, para los enamorados de las tablas de “Chuletillas de cordero lechal y costillas a la brasa”, auténticos placeres para el paladar.
Ademá, el Restaurante Raíces dispone de una amplia carta con platos característicos de la tierra, con sabores y contrastes reflejados en la rica gastronomía que caracteriza a este establecimiento.
Los asados en horno de leña, son el estandarte del restaurante Raíces, junto con las carnes a la brasa.
“Cordero Lechal asado al horno” y “Cochinillo o Tostón asados a baja temperatura”, sin olvidarno de la “Paletilla de Cordero Lechal asada a baja temperatura con patata panadera”.
El Restaurante Raíces, dispone de un comedor con capacidad para 140 personas aproximadamente, de estilo castellano, una barra amplia rodeada de 5 mesas bajas y una terraza exterior con 4 mesas para los días en los que la climatología lo permita.
El Restaurante Raíces, elabora sus productos de manera sana y natural, con productos de primera calidad, garantizando una cocina excelente y natural.
ECO SYSTEM XXI, recoge todos los aceites usados que genera el Restaurante Raíces de manera habitual, garantizando un resultado sano y sostenible.
El Restaurante Raíces, cumple con las normas de seguridad e higiene establecidas, con respecto al cuidado del medio ambiente.
CARTA
- CARTA A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES, EN EL RESTAURANTE
ESPECIALIDADES
- Carnes a la brasa
- Merluza al hojaldre
- Asados a la brasa por encargo
