BAR RESTAURANTE LA FÁBRICA ANDALUZA

La Fabrica Andaluza, es un establecimiento que combina perfectamente la cocina castellana con la cocina andaluza y donde poder disfrutar de una cocina elaborada de manera casera con productos generalmente de la zona, garantizando un acabado perfecto.

El local dispone de una barra amplia con un comedor incorporado con capacidad para 25 personas aproximadamente y donde disfrutar de un buen caldo con los amigos, así mismo indicar que hay una zona dedicada a los mas pequeños con juegos didácticos, cuentos, etc…

A parte de una maravillosa carta de productos, la Fabrica Andaluza, ofrece menús por encargo y menús para grupos, con una calidad y un precio asequibles con el producto ofertado. También se podrán realizar reservas para celebraciones, eventos, grupos, etc…

Para la preparación de todos los productos, el Bar Restaurante la Fabrica Andaluza siempre utiliza productos de primera calidad, dando com resultado una cocina sabrosa y saludable.

El Bar Restaurante la Fabrica Andaluza, realiza los cambios del aceite usado, así como la limpieza de los filtros de la campana extractora con la empresa autorizada para este fin ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

DESAYUNOS

• Café o Infusión
• Ligero
• Bollería
• Tostada
• Pan
• Tortilla

BOCADILLOS

• Rabas
• Tortilla de patata
• Tortilla Francesa
• Tortilla Francesa a elegir
• Bacón y queso
• Chorizo de la Olla
• Chorizo y queso
• Jamón y Pantumaca
• Pechuguito
• Especial

SARTENES

• Chorizo de olla, patatas y huevos
• Salchichas al vino, patatas y huevos
• Revuelto de morcilla, jamón y patatas

ENSALADAS

• Del Tiempo
• Mixta
• Ventresca

RACIONES DE PATATAS

• Bravas
• Alioli
• Mitad y mitad (a elegir)
• De la Casa

HAMBURGUESAS DE LA CASA

SANDWICHES CALIENTES “caseros”

TABLA LA FÁBRICA ANDALUZA

• Langostino plancha, chipirones plancha, rabas, chopitos, croquetas caseras, gambas gabardina, ensalada, patatas de la Casa.

NUESTRAS RACIONES

• Berenjena a la Andaluza
• Empanadilla Casera
• Ensaladilla
• Oreja Gallega
• Oreja rebozada
• Chorizo al vino
• Croquetas caseras
• Tortilla de Bacalao y Verduras con tomate aliñado
• Ración de jamón con tostas y pantumaca
• Plato de embutidos
• Flamenkito XL patatas y salsa
• Huevos a la Flamenca

PESCADOS y MARISCOS

• Rabas
• Cazón rebozado
• Chopitos
• Chipirones plancha
• Boqueroncitos
• Chipirones rebozados ajilomón
• Langostinos plancha
• Langostino al ajillo
• Sepia a la Andaluza con Ali-oli
• Bandeja de Fritura Andaluza
  (Rabas, chopitos, gamba gabardina, caballitos de Mar, berenjena, sepia rebozada, salsas)

POR ENCARGO

• Menús Navidad
• Comidas y Cenas para Grupos
• Cocidos
• Cangrejadas
• Caracoladas
• Paellas
• Tortillas
• Tablas
• Arroz con Bogavante
• Tabla Secreto Ibérico “pimientos padrón y patatas”
• Carnes “secreto, pluma, Presa”

ESPECIALIDADES

• Frituras de la tierra
• Carnes de Castilla
• Secreto y Pluma ibérica
• Torreznos de Soria
• Tabla