CERVECERÍA LA SUREÑA

La Cervecería la Sureña, se encuentra ubicada en pleno centro de la ciudad de Valladolid, a pocos metros de la Plaza Mayor y de la zona mas importante de tapeo y ocio de la ciudad, se trata de un lugar donde poder disfrutar de una fabulosa oferta culinaria en ambiente cordial y con una atención personalizada y profesional.

El local ofrece un comedor amplio y cómodo, donde poder disfrutar disfrutar de una carta maravillosa de cocina sureña.

Se podrán realizar reservas telefónicas, para celebraciones, eventos, grupos, etc…

En el exterior y para los días de buen tiempo, la Cervecería la Sureña, ofrece una amplia terraza.

Para la preparación de los productos elaborados la Cervecería la Sureña utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.

La Cervecería la Sureña, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

MENÚ SUREÑO

PRIMEROS (a elegir)

• Alubias con chorizo
• Ensalada César con pollo crujiente
• Croquetas de jamón ibérico
• Tortilla de patata
• Ensaladilla Sureña
• Salmorejo

SEGUNDOS (a elegir)

• Albóndigas de chocos
• Escalope con patatas
• Huevos rotos con jamón y pimientos de Padrón
• Huevos rotos con jamón y aceite de oliva virgen extra con trufa
• Arroz del día

PLATOS

• A gulas de surimi y mejillones en tempura
• Patatas bravas ó alioli
• Tortilla de patata
• Queso ibérico curado
• Tortillitas de camarones
• Ensaladilla Sureña
• Albóndigas de chocos
• Carrillera al Pedro Ximénez

ENSALADAS

• César con pollo crujiente
• Queso de cabra
• Sureña

SUREÑITO (el de siempre)

• Lomo al ajillo, bacon, queso gouda, tomate natural y mayonesa)

TOSTAS

• Mediterránea
• Suprema
• Campestre
• Marinera

CAMPEROS

• Serranito
• De Lágrimas
• Dominguero
• Campechano

RACIONES

• Gamba blanca (recién cocida)
• Boquerones fritos
• Calamares
• Cazón en adobo
• Puntillosas (chopitos)
• Croquetas de chipirón
• Croquetas de jamón ibérico
• Pinchos de solomillo
• Escalope con patatas
• Paleta de cebo ibérica
• Tinglao ibérico
• Tinglao Andaluz
• Alitas de pollo barbacoa
• Lágrimas de pollo
• Arroz negro marinero
• Paella mixta
• Huevos rotos con gambón
• Huevos rotos con jamón y pimientos de Padrón
• Huevos rotos con jamón y aceite de oliva virgen extra con trufa blanca

DOBLEMANÍA

• (Del Lunes a Viernes) De 12 a 17 H
• Y los Jueves todo el día

ESPECIALIDADES

• Calamares
• Boquerones fritos
• Gamba blanca cocida