NUEVO MESÓN DE LA VILLA

El Nuevo Mesón de la Villa, se encuentra ubicado en la localidad burgalesa de Aranda de Duero, se trata de un lugar donde poder disfrutar de una estupenda oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y acogedor.

El local dispone de una barra amplia repleta de tapas y raciones rodeada de mesas bajas y 2 comedores privados, con una capacidad total para 180 comensales aproximadamente, donde poder estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de las especialidades, así como poder realizar reservas para celebraciones, eventos, grupos, etc…

Su espectacular Bodega, es una visita obligada antes o después de disfrutar de una buena comida.
A parte de una espléndida carta, el Nuevo Mesón De la Villa dispone de menús diarios con muy buena calidad-precio.

Para la preparación de los productos elaborados el Nuevo Mesón De la Villa, utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.

El Nuevo Mesón De la Villa, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de forma habitual, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

ENTRANTES

• Pimientos asados con anchoa
• Pimientos rellenos al Mesón
• Tomate de la huerta al ajo ó con anchoa
• Espárragos trigueros a la plancha
• Espárrago blanco
• Ensalada de garbanzos
• Ensalada de escabechados
• Ensalada de foie
• Alcachofas confitadas
• Almeja fina a la sartén
• Cigalas a la plancha
• Chorizo al vino
• Morcilla de Burgos
• Riñones a la plancha
• Hígado de lechazo a la plancha
• Mollejas salteadas con boletus
• Picadillo
• Cecina de León
• Queso curado leche de oveja Churra

CARNES

• Cuarto de lechazo asado
• Chuletillas a la parrilla
• Solomillo
• Entrecot
• Pichón estofado
• Pollo de corral
• Chuletón al peso

PESCADOS

• Bacalao al estilo Mesón
• Bacalao Taberna
• Congrio al estilo de Aranda
• Pescado de lonja

POSTRES

• Cuajada de oveja artesana
• Tarta de cuajada
• Arroz con leche
• Leche frita
• Hojaldre de la casa
• Helado
• Fruta, Macedonia

MENÚ “RIBERA DEL DUERO”

ENTRANTES

• Aperitivo de bienvenida
• Chorizo al vino
• Morcilla de Burgos

PLATO PRINCIPAL (A elegir)

• Cuarto de Lechazo asado en Horno de leña con ensalada de la huerta. (Mínimo 2 pax)
• Congrio al estilo de Aranda
• Bacalao Taberna

POSTRES (A elegir)

• Tarta de cuajada
• Arroz con leche
• Hojaldre de la casa
• Fruta del tiempo
• Helado

ESPECIALIDADES

• Lechazo asado en Horno de leña (por encargo)
• Pollo de Corral
• Bacalao a la Taberna
• Ensalada de Escabechados