RESTAURANTE LA SERRANA

Local situado en la localidad segoviana de Cantalejo, se trata de un establecimiento donde poder disfrutar de una extraordinaria oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y con una atención personalizada y muy profesional.

Calle Doctores Sanz Ramos, 3, 40320 Cantalejo, Segovia

Precio medio: 30€

+34 921520014

El Restaurante la Serrana, se encuentra ubicado en la localidad segoviana de Cantalejo, se trata de un establecimiento típico castellano donde poder disfrutar de una extraordinaria oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y acogedor.

El local dispone de una barra amplia repleta de tapas y raciones con 12 mesas integradas, así como de un comedor privado con capacidad para 100 personas aproximadamente donde poder estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de nuestras especialidades, como también de poder realizar reservas para celebraciones, eventos, comidas o cenas de empresa, etc…

A parte de una carta excelente, la Serrana, ofrece menús diarios con muy buena calidad-precio.

Para la preparación de los productos elaborados, el Restaurante la Serrana utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.

El Restaurante la Serrana, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.

CARTA

ENTRANTES

Jamón serrano
Surtido ibérico
Queso curado
Lomo de la olla
Chorizo de la olla
Croquetas caseras variadas
Calamares a la romana
Sepia a la plancha
Chipirones a la plancha
Pulpo a la plancha
Pulpo a la gallega
Gambas a la plancha
Gambas al ajillo
Navajas a la plancha
Sardinas ahumadas
Lacón con pimientos
Mollejas de cordero
Pimientos rellenos caseros
Pimientos del padrón
Mousse de pato
Carpaccio

REVUELTOS

Trigueros con gambas
Ajetes con gambas
Setas, gambas y gulas
Revuelto de la Casa

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada mixta
Ensalada de la casa
Ensalada de ventresca y anchoas
Trigueros a la plancha
Parrillada de verduras

SOPAS

Sopa de cocido
Sopa castellana
Consomé

CARNES

Chuleton de Buey
Solomillo de Buey
Entrecot de Buey
Bistec de ternera
Escalope a la milanesa
Chuletillas de lechal
Cordero de lechal asado (por encargo)
(Salsas: pimienta, roquefort, mostaza y miel)

PESCADOS

Cocochas de merluza
Besugo al horno
Merluza a la romana ó a la plancha
Merluza en salsa
Rape a la plancha
Rape en salsa
Congrio a la plancha

ESPECIALIDADES

Menús diarios
Asados (por encargo)
Cocina tradicional y casera