CAFÉ BAR RIVER 1973
El Café Bar River 1973, se encuentra ubicado en la ciudad de Salamanca, se trata de lugar donde poder disfrutar de una espléndida oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y acogedor.
El local dispone de una barra amplia, con zona de mesas integradas en el mismo espacio y un comedor privado con capacidad para 30 personas aproximadamente, donde poder estar de una manera más cómoda e intima disfrutando de cualquiera de nuestras especialidades y donde poder realizar reservas para celebraciones, eventos, comidas y cenas de empresa, etc…
El establecimiento dispone también de una zona Chill-Out, donde poder estar escuchando buena música y tomando una buena copa.
A parte de una maravillosa carta River ofrece menús por encargo con muy buena calidad-precio
En el exterior y para los días de buen tiempo, River ofrece una terraza con 10 mesas.
Para la preparación de los productos elaborados el Café Bar River 1973 utiliza siempre materias primas de primera calidad dando como resultado una cocina sabrosa y sana.
El Café Bar River 1973, realiza los cambios del aceite usado así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periódica con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA
TAPAS
- Ajoblanco con tomate
- Ensalada de chipirones
- Patatas bravas
- Tortilla de patata sin acabar
- Bocata de calamares a la inversa
- Pepito de ternera
- Burguer de ternera
- Burguer de pollo crujiente
- Burguer de lentejas con yogurt
- Ssam de garbanzos con lima
- Risotto de verduras con azafrán
- Butifarra con pimientos y alioli
- Lagarto ibérico con emulsión de tomate
- Satay de pollo con leche de coco
- Albóndigas de bacalao y gambas en salsa verde
- Pan de cristal con tomate y AOVE
RACIONES
- Ración de jamón
- Ración de lomo de bellota
- Ración de queso
- Ración de pluma ibérica
- Chuletón de vaca rubia Gallega madurada (1 Kg. Aprox.)
ESPECIALIDADES
- Menús por encargo
- Recomendaciones todos los días
- Steak Tartar
- Tarta de queso con arándanos
- Callos de Mari
