Local ubicado en una de las zonas céntricas de la ciudad de valladolid, a pocos minutos a pie de la Plaza Mayor y al lado del emblemático Monasterio de San Benito.
El Fogón de Telmo, es un establecimiento coqueto, con una amplia oferta de comida tradicional y casera, destacando los guisos diarios y las raciones, así como las comidas por encargo.
Dispone de una barra pequeñita, donde podremos encontrar una variedad de nuestras tapas,e integradas en el propio espacio unas mesitas bajas, para estar en un ambiente un poquito mas distendido, y así poder pasar ese ratito de ocio, degustándolo un buen desayuno o tomando una de nuestras especialidades.
Para la elaboración de nuestros productos, contamos siempre con materias primas de primera calidad, dando como resultado una cocina sana y sabrosa.
El Fogón de Telmo, realiza los cambios del aceite usado, así como la limpieza de los filtros de la campana extractora de manera periodica, con la empresa ECO SYSTEM XXI, garantizando de esta manera una cocina sana y sostenible.
CARTA:
Desayunos:
Tortilla aceite y tomate, bolleria y mermeladas caseras
De la casa:
Lacón, Torreznos
Nuestros 3 pinchos:
Moro, cerdo cajún, pollo tandoori.
Raciones:
Rabas y papas, huevos rotos + lacón o torreznos, carrilleras ibéricas, queso de serrada (curado+semi+ahumado), hamburguesa 200 gr. (con patatas y bebida), costillar BBQ, callos.
Ensaladas:
De atún escabechado, de ahumados, de tomate de la huerta y campoveja
ESPECIALIDADES:
Hamburguesas 100% ternera
Costillas de cerdo barbacoa casera
Menús por encargo
