LOCAL CERRADO
El restaurante de Madrid al cielo, es un local con un trato familiar y personalizado que une el buen hacer de sus platos, con una atención muy profesional.
Disponemos de unos desayunos muy completos y variados, destacando el chocolate con churros.
Local sede de la casa Madrid, que realiza periódicamente, jornadas gastroculturales de la comunidad de Madrid.
Local especializado en grupos a nivel nacional, con guia turistica local
Realizamos reservas para comidas de empresa y para grupos.
Disponemos de un comedor en la planta sótano con capacidad para 95 personas, comedor en planta 1ª para 60 comensales y comedor en la 2ª planta para 130 personas
Menús aptos. Para celiacos, comida vegetariana y vegana.
Disponemos de un menú diario al precio de 12,00 €, compuesto por 6 primeros y por ocho segundos.
CARTA:
Carne de aliste, Guisos de legumbres de la bañeza, Picanton al horno.
Menús:
Primeros: alubias pintas castellanas con boletus, tallarines a la carbonara, con lascas de York, ensalada especial del chef, gazpacho andaluz con pintas de verduritas, timbal de ensaladilla rusa casera, revuelto de setas al ajillo.
Segundos: Cacho por de ternera a la asturiana con champiñón confitado, pollo de corral al chilindrón, bistec de ternera de aliste con patatas panadera, carrillera ibérica a la pimienta, escalopines de pechuga con salsa Mónaco, bacalao skrey en cama de pisto, chuletillas de lechazo (suplemento 5,00€), kokochas de bacalao (suplemento 5,00€)
ESPECIALIDADES:
Carne de aliste
Guisos de legumbres de la bañeza
Picanton al horno
